Alcune curiosità sulla pizza "Margherita" e sul "Panforte" Molti sanno che Margherita, regina d’Italia, ha stimolato la creatività del signor Raffaele Esposito, pizzaiolo napoletano, consegnando all’umanità una delizia apprezzata in tutto il mondo. I sovrani d’Italia, Umberto e Margherita, andavano con una certa frequenza a Napoli, per conquistare le simpatie di una città, che con l’unità della nazione aveva perso il rango di capitale, detenuto per molti secoli. Decidono, q

Un'antica tradizione fiorentina del giorno di Pasqua Todos os anos, no Domingo de Páscoa, na Catedral de Florença, o fogo sagrado, aceso com algumas pedras do Santo Sepulcro trazidas pelos cruzados em 1099, é usado para que uma pomba de papel machê voe até a praça, onde faz estourar o "Carro" e daí volte até o altar. A explosão dos fogos de artifício manifesta a alegria pela Ressurreição de Cristo. Gentili amiche e carissimi amici, in occasione delle feste pasquali, voglio

Todo mundo gosta de "torrone", mas ninguém sabe dizer quem o inventou O "torrone" é um dos doces mais amados pelos italianos, sobretudo no tempo de Natal. A receita tradicional prevê uma massa feita à base de mel, clara de ovo e amêndoas. Existem, no entanto, variações que preveem a utilização de outros tipos de fruta seca, como as avelãs ou, especialmente na Sícilia, os pistaches. Trata-se de uma especialidade apreciada há séculos em muitas regiões da Itália, mas também em o

O Paraíso Florentino reconstruído no Museu da "Opera del Duomo" A cidade de Florença é sem dúvida um dos destinos preferidos pelos viajantes que amam a história e a arte. Ela é justamente definida a Capital do Renascimento por ter sido o centro propulsor daquele movimento que, pretendendo recuperar os segredos da arte e da cultura da antiga Roma, conseguiu ir muito além disso. Grandes florentinos como Brunelleschi e Donatello iam a Roma para admirar os restos da cidade Capu

Algumas curiosidades sobre duas delícias italianas Caríssimos amigos, o Natal se aproxima e nesta tarde, enquanto olhava uma equipe de três gerações de minha família cultivar as tradições deixadas pela "Nonna Iole", preparando os "cappelletti" para o almoço da festa, resolvi compartilhar com vocês um texto sobre este assunto, que escrevi uns anos atrás em minhas horas vagas e que já tinha publicado no blog da escola Monte Bianco na época em que coordenava a equipe de seus pro

Caríssimos amigos, dedicamos essa nova "dica" ("dritta", em italiano) ao uso de um verbo que normalmente é um pouco difícil a ser digerido pelos alunos brasileiros: o verbo "piacere". O verbo "piacere" é utilizado em italiano para expressar o conceito para o qual, em português, se usa o verbo "gostar", mas a construção da frase exigida por estes dois verbos nos dois idiomas è bastante diferente. Em português, com o verbo "gostar", o sujeito da frase é a pessoa que "gosta", a

Algumas observações sobre o uso correto dos verbos "venire" e "andare" em italiano. Meu amigo, minha amiga, as relações que existem entre os verbos "VENIRE" e "ANDARE" às vezes criam algumas dificuldades para os brasileiros. Fundamentalmente o verbo "VENIRE" pode ser traduzido com o português "VIR" e o verbo "ANDARE" com "IR",mas, como todos sabem, a tradução literal pode esconder alguma insídia. Com efeito, é preciso ressaltar que o verbo "VENIRE" se usa para indicar um mo

Meu amigo, minha amiga, hoje eu gostaria de conversar com você sobre uma particularidade aparentemente meio esquisita da língua italiana:...

Em um país rico de história como a Itália, até um simples nome pode conter a referência a muitos acontecimentos do passado. É o caso do...

As origens do primeiro bombom embrulhado da história, entre protecionismo napoleônico e criatividade piemontesa. Poucos sabem que foi uma...

No dia 25 de abril a Itália celebra a Festa da Libertação Nacional. No dia 25 de abril a Itália celebra a Festa da Libertação Nacional....